Bienvenue sur Recettes Eco – Là où la cuisine française rime avec simplicité et respect de la planète, avec Geneviève
Chez Recettes Eco, nous croyons que la cuisine française peut être à la fois savoureuse, créative et responsable. Fondé par Geneviève, passionnée par les saveurs de son enfance et convaincue qu’on peut bien manger tout en prenant soin de notre environnement, ce blog est un hommage à la richesse de notre patrimoine culinaire, revisité avec une touche d’écoresponsabilité.
🌿 Notre philosophie
Recettes Eco, c’est la conviction que cuisiner bon, beau et sain n’a pas besoin d’être compliqué ni coûteux. Chaque recette est pensée pour :
✔️ mettre en valeur des ingrédients de saison et locaux,
✔️ réduire le gaspillage alimentaire,
✔️ et proposer des alternatives plus légères pour le quotidien.
Ici, vous trouverez des plats qui respectent les traditions tout en adoptant des gestes plus durables – sans jamais sacrifier le plaisir ni le goût.
🥖 Ce que vous trouverez ici
🍋 Recettes françaises revisitées
Des classiques comme la ratatouille, la soupe à l’oignon ou la clafoutis, adaptés pour une cuisine plus responsable et accessible.
📝 Pas-à-pas faciles & astuces anti-gaspi
Des instructions claires, des conseils pour optimiser vos ingrédients, et des idées pour transformer vos restes en délices.
🌸 Menus de saison & idées festives
Des inspirations pour cuisiner en harmonie avec la nature et célébrer chaque moment de l’année.
🥗 Options saines & gourmandes
Des recettes équilibrées qui font la part belle aux légumes, légumineuses et produits bruts – pour une alimentation qui fait du bien au corps et à la planète.
👩🍳 Une communauté engagée
Recettes Eco, c’est aussi un espace pour échanger des idées, des astuces et des histoires autour de la cuisine française et durable.
Qui est Geneviève ?
Derrière Recettes Eco, il y a Geneviève – cuisinière passionnée, amoureuse de la terre et des bons petits plats. Inspirée par les recettes de sa famille et ses voyages à travers la France, elle partage ici son envie de rendre la cuisine française plus respectueuse de l’environnement et plus simple au quotidien. Son objectif ? Vous prouver qu’avec un peu d’imagination, on peut cuisiner de façon délicieuse et éthique.
🌱 Cuisinons ensemble
Que vous souhaitiez redécouvrir une recette traditionnelle en version végétale, composer un menu zéro-déchet ou simplement préparer un dîner rapide et équilibré, vous êtes au bon endroit. Explorez, testez, savourez… et rejoignez la belle aventure de Recettes Eco.
Merci d’être ici. À vos tabliers, et bon appétit !