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Boeuf Haché Coréen

Boeuf Haché Coréen

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Le Boeuf Haché Coréen est un plat réconfortant et plein de saveurs, parfait pour les soirées où le temps manque. En seulement 25 minutes, vous pouvez préparer un repas délicieux qui ravira votre famille ou vos amis. Ce plat allie tendreté du bœuf haché avec des ingrédients typiquement coréens tels que la sauce soja et l’huile de sésame. Servi sur un lit de riz chaud, il peut être personnalisé avec des garnitures comme le kimchi ou un œuf au plat, ajoutant ainsi une touche unique à votre assiette. Simple, rapide et savoureux, ce Boeuf Haché Coréen est idéal pour un dîner en semaine.

Ingredients

Scale
  • 450g de bœuf haché (80/20)
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre frais, émincé
  • 2 oignons verts, émincés
  • 2 tasses de riz cuit

Instructions

  1. Lavez le riz sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire et faites-le cuire selon les instructions du paquet.
  2. Dans une grande poêle chauffée à feu moyen-fort, ajoutez le bœuf haché. Émiettez-le pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. Égouttez l'excès de graisse si nécessaire puis incorporez l'ail et le gingembre. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes.
  4. Ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame dans la poêle avec les oignons verts émincés. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter pendant environ 2 minutes.
  5. Servez le mélange sur un lit de riz cuit et décorez avec des graines de sésame et des garnitures optionnelles.

Nutrition