Bricks apéritif croustillants
Les bricks apéritif croustillants sont une véritable invitation à la gourmandise. Faciles à préparer, ces petites bouchées feuilletées allient le croustillant des feuilles de brick à une garniture savoureuse de jambon de poulet et de boursin fondant. Parfaites pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un apéritif entre amis ou d’un buffet, elles sauront séduire les papilles de vos convives.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Donne environ 12 bricks apéritifs
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine orientale
Ingredients
- Feuilles de brick
- Jambon de poulet halal
- Emmental râpé
- Œuf
- Boursin
- Sel et poivre
Instructions
- Préparez la garniture en mélangeant le boursin et l'œuf jusqu'à obtenir une crème lisse, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Incorporez les morceaux de jambon de poulet et l'emmental râpé à la préparation.
- Coupez chaque feuille de brick en trois lanières et déposez une cuillère à soupe de farce au bout.
- Pliez les bricks en triangle ou en rouleau pour bien enfermer la farce.
- Faites frémir dans une huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égouttez sur du papier absorbant avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 brick
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
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