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Brownie salé original et gourmand

Brownie salé original et gourmand

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Découvrez le brownie salé original et gourmand, une recette créative qui marie à merveille courgettes et lardons. Ce plat innovant est parfait pour vos apéritifs, pique-niques ou repas légers. Avec sa texture moelleuse et son goût savoureux, il saura surprendre vos convives à chaque bouchée. Simple à préparer, ce brownie se déguste aussi bien tiède que froid, ce qui le rend idéal pour toute occasion. En plus d’être délicieux, il apporte une touche de fraîcheur grâce aux légumes, rendant votre moment culinaire encore plus plaisant.

Ingredients

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  • 2 petites courgettes
  • 200 g de lardons de dinde
  • 100 g de cheddar râpé
  • 80 g de farine
  • 120 g de yaourt nature
  • 30 g de crème épaisse
  • 4 œufs

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Râpez les courgettes et faites-les revenir avec un filet d'huile d'olive et une gousse d'ail pressée pendant quelques minutes. Réservez.
  3. Dans une autre poêle, faites dorer les lardons puis réservez.
  4. Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt et la crème. Incorporez la farine progressivement.
  5. Ajoutez les courgettes, les lardons et le cheddar. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Versez dans un moule carré chemisé et enfournez pendant environ 40 minutes.

Nutrition