Carrés d’ananas croustillants
Les carrés d’ananas croustillants sont un dessert tropical irrésistible qui allie une base croustillante à une garniture moelleuse à l’ananas. Parfaits pour toutes les occasions, ces carrés peuvent être dégustés en famille ou entre amis. Leur préparation simple et rapide ravira les amateurs de douceurs fruitées. Avec des ingrédients frais et savoureux, chaque bouchée offre un mélange harmonieux de textures et de saveurs qui séduira vos convives. Que ce soit pour un goûter, un dessert ou simplement pour se faire plaisir, ces carrés d’ananas sont une véritable invitation à la gourmandise.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Tropicale
Ingredients
Scale
- 210 g de farine tout usage
- 100 g de sucre en poudre
- 170 g de beurre doux froid
- 225 g d'ananas en morceaux, bien égoutté
- 2 gros œufs
- 200 g de sucre en poudre (pour la garniture)
- 30 g de farine (pour la garniture)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule carré de 23 cm avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Incorporez le beurre jusqu'à obtenir une texture sablée et tassez dans le moule. Cuisez pendant 15 minutes.
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez la farine, la levure et la vanille, puis incorporez l’ananas.
- Versez la garniture sur la base précuite et cuisez au four pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace et découpez en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
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