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Cheesecake Citron Sans Cuisson

Cheesecake Citron Sans Cuisson

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Le Cheesecake Citron Sans Cuisson est le dessert parfait pour toutes vos occasions. Sa texture crémeuse et son goût acidulé en font une gourmandise rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes ou les célébrations estivales. Facile à préparer, il n’exige aucune cuisson, ce qui le rend accessible même aux débutants en cuisine. Avec sa base croustillante de biscuits et sa garniture onctueuse au citron frais, vous serez séduit par chaque bouchée. Que ce soit pour un anniversaire, un barbecue ou simplement un moment de douceur, ce cheesecake sera sans conteste le star de votre table.

Ingredients

Scale
  • 200g de biscuits digestifs
  • 100g de beurre doux
  • 400g de fromage à la crème
  • 200ml de crème entière
  • 150g de sucre glace
  • Zeste et jus d'un citron

Instructions

  1. Préparez la base en mélangeant les biscuits écrasés avec le beurre fondu puis pressez dans un moule à charnière. Réfrigérez pendant 30 minutes.
  2. Dans un bol, battez le fromage à la crème avec le sucre glace. Ajoutez le zeste et le jus de citron jusqu'à consistance lisse.
  3. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange.
  4. Versez la garniture sur la base refroidie et lissez avec une spatule. Réfrigérez au moins 6 heures avant de servir.

Nutrition