Délicieuses pommes de terre rôties
Délicieuses pommes de terre rôties, ce plat savoureux et croustillant est une véritable invitation à la convivialité. Avec leur texture dorée et leur goût irrésistible, ces pommes de terre s’accompagnent parfaitement de feta fondante et d’ail rôti, apportant une touche méditerranéenne à votre table. Faciles à préparer, elles sont idéales pour tous les repas : en famille, entre amis ou lors d’occasions spéciales. Suivez cette recette simple et régalez vos invités avec un plat qui allie simplicité et saveurs riches !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: Pour 4 personnes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
- Pommes de terre à chair farineuse (1 à 2 grosses)
- Feta en bloc (200 g)
- Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
- Thym séché (1 cuillère à café)
- Origan séché (1 cuillère à café)
- Tête d'ail (1 pièce)
- Citron (1 pièce, coupé en quartiers)
- Miel (1 cuillère à soupe)
- Basilic frais (1/4 tasse, haché)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Placez-les dans un plat allant au four.
- Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec le thym, l'origan, le sel et le poivre noir. Mélangez bien.
- Placez la feta au centre du plat avec l'ail entier et les quartiers de citron.
- Enfournez pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
- Après cuisson, écrasez l'ail rôti et mélangez-le avec le jus des citrons restants et le basilic haché.
- Versez du miel sur le dessus avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 du plat (environ 150 g)
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
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