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Frites légères et croustillantes

Frites légères et croustillantes

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Découvrez nos Frites légères et croustillantes, la délicieuse alternative saine pour satisfaire toutes vos envies de frites. Préparées à base de patates douces, elles offrent une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, idéales en apéritif ou en accompagnement d’un plat principal. Le tout est sublimé par une sauce crémeuse au thym qui apporte une touche unique. Faciles à réaliser, ces frites sont non seulement savoureuses mais aussi nutritives grâce à leur faible teneur en huile. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat équilibré qui plaira à toute la famille.

Ingredients

  • Patates douces
  • Huile d'olive
  • Fécule de maïs
  • Paprika
  • Yaourt à la grecque
  • Thym frais

Instructions

  1. Peler et découper les patates douces en frites.
  2. Les tremper dans l'eau pendant 30 minutes puis bien les sécher.
  3. Mélanger les frites avec l'huile d'olive et le paprika dans un saladier.
  4. Saupoudrer de fécule de maïs et bien mélanger.
  5. Cuire dans l'Air Fryer préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
  6. Pendant ce temps, préparer la sauce avec le yaourt, le thym, le jus de citron, du sel et du poivre.
  7. Servir les frites chaudes avec la sauce crémeuse.

Nutrition

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