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Galettes légères et gourmandes

Galettes légères et gourmandes

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Galettes légères et gourmandes : une recette savoureuse et facile à préparer qui ravira vos papilles dès le matin ! Ces galettes, à la fois moelleuses et croustillantes, sont idéales pour un petit-déjeuner équilibré ou un en-cas nourrissant. Réalisées avec des flocons d’avoine et du yaourt, elles sont riches en fibres et peuvent être personnalisées selon vos envies, que vous les préfériez sucrées ou salées. En seulement 10 minutes de cuisson, vous obtiendrez un plat délicieux à partager lors d’un brunch entre amis ou à déguster seul. Laissez libre cours à votre créativité avec les garnitures et savourez chaque bouchée !

Ingredients

Scale
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1 tasse de yaourt nature
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  2. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes pour permettre aux flocons d'avoine de gonfler.
  3. Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
  4. Divisez la pâte en portions et formez des galettes dans la poêle.
  5. Faites cuire chaque galette pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Nutrition