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Gâteau éclair facile

Gâteau éclair facile

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Le Gâteau éclair facile est un dessert irrésistible qui allie la simplicité et la gourmandise. Parfait pour les chaudes journées d’été ou comme douce surprise après un repas, ce gâteau sans cuisson se compose de biscuits Graham croustillants, d’une onctueuse crème vanille et d’un délicieux glaçage au chocolat. En seulement 20 minutes de préparation et un temps de repos au réfrigérateur, vous obtiendrez une douceur qui ravira tous vos convives. Que ce soit pour un anniversaire, un barbecue ou simplement pour vous faire plaisir, ce dessert express promet de séduire les papilles avec ses saveurs harmonieuses et sa texture crémeuse.

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de biscuits sablés (type Petit Beurre)
  • 3 tasses de lait froid
  • 2 sachets de préparation pour pudding vanille instantané
  • 1 pot de crème fouettée légère
  • 1 tasse de sucre glace
  • 3 cuillères à soupe de lait (pour le glaçage)
  • 1/3 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 2 cuillères à soupe de beurre doux fondu
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez la préparation pour pudding avec le lait froid jusqu'à épaississement. Incorporez délicatement la crème fouettée.
  2. Dans un plat rectangulaire, alternez les couches : biscuits sablés, moitié du mélange crémeux, biscuits, reste du mélange crémeux et terminez par une dernière couche de biscuits.
  3. Pour le glaçage, mélangez le cacao et le sucre glace dans un bol. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Étalez uniformément le glaçage sur le gâteau. Couvrez d'un film plastique et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.

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