Kouign-amann Express
Le Kouign-amann Express est une version simplifiée du célèbre dessert breton, alliant croustillant et douceur. En seulement 45 minutes, réalisez cette gourmandise irrésistible qui ravira petits et grands.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: bretonne
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 100 g de cassonade
- 100 g de beurre demi-sel
- Farine (pour le plan de travail)
- 1 jaune d'œuf (pour la dorure, facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
- Tartinez généreusement avec le beurre ramolli et saupoudrez presque tout le sucre.
- Refermez la pâte pour former un rectangle.
- Enroulez la pâte pour obtenir un rouleau compact, puis découpez en 6 morceaux.
- Disposez les morceaux dans un moule à muffins en silicone, ajoutez le reste du sucre et dorez au jaune d'œuf si désiré.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à dorure parfaite.
Nutrition
- Serving Size: 1 mini kouign-amann
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
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