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Mousse Mascarpone au Chocolat

Mousse Mascarpone au Chocolat

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Découvrez notre délicieuse Mousse Mascarpone au Chocolat, un dessert qui allie la richesse du chocolat noir à la légèreté du mascarpone. Facile à préparer, cette mousse onctueuse est parfaite pour toutes vos occasions spéciales. Que ce soit pour un anniversaire, un dîner entre amis ou simplement pour se faire plaisir, elle saura séduire tous les gourmands. Avec sa texture aérienne et son goût intense, chaque cuillerée est une véritable invitation à la gourmandise. Ajoutez des fruits frais ou des copeaux de chocolat pour une touche encore plus festive. Laissez-vous tenter par ce dessert irrésistible qui ravira vos invités à coup sûr.

Ingredients

Scale
  • 200 g de chocolat noir (minimum 60 % de cacao)
  • 250 g de mascarpone
  • 3 œufs (séparés en jaunes et blancs)
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Dans un bol, mélangez le mascarpone avec les jaunes d'œufs et le sucre.
  3. Incorporez le chocolat fondu au mélange.
  4. Montez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement.
  5. Répartissez dans des verrines et réfrigérez pendant au moins 2 heures.
  6. Décorez avec du cacao en poudre ou des copeaux de chocolat avant de servir.

Nutrition