Patate douce farcie au poulet
La patate douce farcie au poulet est un plat réconfortant qui allie la douceur de la patate douce à une farce savoureuse et riche en protéines. Facile à préparer, ce repas équilibré convient parfaitement pour un dîner en famille ou entre amis. La chair fondante de la patate douce se marie à merveille avec le poulet doré, l’oignon parfumé et le cheddar gratiné, offrant une explosion de saveurs dans chaque bouchée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 15 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine fusion
Ingredients
Scale
- 1 patate douce (600g)
- 250g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 150g de sauce tomate
- 25g de cheddar râpé
- Origan séché
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la patate douce en deux dans la longueur et faites-la cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Pendant ce temps, émincez l'oignon et hachez le poulet. Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez le poulet haché et faites-le dorer. Incorporez la sauce tomate, salez et poivrez.
- Une fois les patates douces cuites, creusez délicatement leur chair et mélangez-la avec la farce au poulet. Remplissez les peaux avec ce mélange.
- Parsemez de cheddar râpé et d'origan séché avant de faire gratiner sous le grill du four pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 6g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 65mg
Find it online: https://recetteseco.com/patate-douce-farcie-au-poulet/