Pâtes crémeuses ail crevettes
Découvrez la recette parfaite pour un dîner rapide et savoureux : des pâtes crémeuses ail crevettes. Prêtes en seulement 30 minutes, ces pâtes sont enrobées d’une sauce onctueuse à l’ail et au parmesan, et garnies de crevettes moelleuses. Que ce soit pour un repas en famille ou une soirée entre amis, cette recette allie simplicité et raffinement, tout en séduisant les palais les plus exigeants. Avec des ingrédients faciles à trouver, vous réaliserez un plat digne d’un restaurant directement chez vous.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 340g de pâtes (spaghetti, linguine ou tagliatelles)
- 450g de grosses crevettes décortiquées
- 240ml de crème entière liquide
- 50g de parmesan râpé
- 4 gousses d'ail hachées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Cuire les pâtes : Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réservez un peu d'eau de cuisson.
- Préparer les crevettes : Assaisonnez les crevettes avec du sel, du poivre et du paprika. Dans une poêle avec de l'huile chaude, faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et réservez.
- Préparer la sauce : Dans la même poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l'ail puis la crème. Incorporez le parmesan jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
- Mélanger : Ajoutez les pâtes et les crevettes à la sauce, mélangez bien pour enrober le tout.
- Servir : Dressez dans des assiettes avec du persil frais haché et un peu de parmesan.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 680mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 62g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 150mg
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