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Poêlée Saucisse et Orzo

Poêlée Saucisse et Orzo
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Découvrez la Poêlée Saucisse et Orzo, un plat réconfortant prêt en seulement 30 minutes ! Parfaite pour un dîner rapide en famille ou entre amis, cette recette associe des saucisses italiennes savoureuses à des pâtes orzo, le tout agrémenté de poivrons colorés et d’épinards frais dans un bouillon de tomates parfumé. Facile à préparer dans une seule poêle, elle vous permettra de savourer un repas complet qui ravira toutes les papilles. Idéale pour les soirées improvisées, n’hésitez pas à personnaliser ce plat selon vos envies en ajoutant vos légumes préférés ou en choisissant des saucisses différentes. Une recette simple et délicieuse qui s’appréciera encore plus le lendemain !

Ingredients

Scale
  • 400 g de saucisse italienne
  • 200 g de pâtes orzo
  • 2 poignées de pousses d'épinards
  • 1 poivron
  • 1 oignon jaune
  • 3 gousses d'ail
  • 400 g de tomates en dés (conserves)
  • 500 ml de bouillon de poulet
  • Herbes séchées (origan, basilic)
  • Huile d'olive

Instructions

  1. Faites revenir les morceaux de saucisse dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (5 à 7 minutes).
  2. Ajoutez l'oignon émincé, le poivron coupé en dés et l'ail haché. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres (3 à 4 minutes).
  3. Incorporez les pâtes orzo, les tomates en dés et le bouillon. Portez doucement à ébullition.
  4. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites (10 à 12 minutes). Remuez régulièrement.
  5. Ajoutez les épinards et les herbes séchées, mélangez jusqu'à ce que les épinards flétrissent légèrement (environ 2 minutes). Servez chaud.

Nutrition

Find it online: https://recetteseco.com/poelee-saucisse-et-orzo/