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Quatre-quarts Ă  la noix de coco đŸ„„

Quatre-quarts Ă  la noix de coco đŸ„„

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Le quatre-quarts Ă  la noix de coco est un dessert moelleux et savoureux qui allie tradition bretonne et saveurs exotiques. Ce gĂąteau, facile Ă  prĂ©parer, ravira les amateurs de douceurs avec sa texture lĂ©gĂšre et son goĂ»t dĂ©licat de noix de coco. Parfait pour toutes les occasions, que ce soit lors d’un goĂ»ter entre amis ou comme dessert aprĂšs un repas copieux, ce quatre-quarts se dĂ©guste aussi bien tiĂšde que froid. Sa simplicitĂ© en fait un incontournable de la pĂątisserie française. Suivez notre recette et Ă©tonnez vos convives avec ce dĂ©lice sucrĂ© !

Ingredients

Scale
  • 200 g de beurre fondu
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 4 Ɠufs
  • 100 g de noix de coco rĂąpĂ©e
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d'extrait de vanille (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Beurrez et farinez un moule à cake.
  2. Fouettez le sucre et les Ɠufs jusqu'Ă  obtention d'un mĂ©lange mousseux.
  3. Incorporez le beurre fondu au mélange.
  4. Tamisez la farine avec la levure, puis ajoutez-les à la préparation avec la noix de coco et le sel.
  5. Mélangez jusqu'à obtenir une pùte lisse, puis incorporez l'extrait de vanille si désiré.
  6. Versez dans le moule et enfournez pendant environ 45 minutes.

Nutrition