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Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

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La Quiche Boursin épinards maison est une délicieuse tarte salée qui marie le crémeux du fromage Boursin et la douceur des épinards. Facile à préparer, elle s’impose comme un choix idéal pour un déjeuner léger ou un dîner convivial. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette simple saura séduire vos papilles. Sa texture fondante et son goût riche en font un plat réconfortant qui ravira toute la famille. Servez-la avec une salade croquante pour un repas équilibré, ou découpez-la en petites portions pour l’apéritif. Essayez dès aujourd’hui cette quiche incontournable !

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 200g d'épinards frais ou surgelés
  • 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 100ml de lait
  • 50g de fromage râpé (facultatif)
  • Noix de muscade, sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.
  3. Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient flétris, puis égouttez-les si nécessaire.
  4. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait, puis incorporez le Boursin coupé en morceaux. Assaisonnez.
  5. Répartissez les épinards sur la pâte et versez l’appareil par-dessus. Ajoutez du fromage râpé si désiré.
  6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à dorure.

Nutrition

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