Tiramisu gourmand aux fraises
Le tiramisu gourmand aux fraises est le dessert idéal pour éblouir vos invités tout en apportant une touche de fraîcheur à vos repas. Ce délice italien revisité marie la douceur des fraises fraîches à la légèreté du mascarpone, créant ainsi une expérience gustative inoubliable. Facile à préparer et sans cuisson, il se compose de couches onctueuses de crème et de fruits, offrant un équilibre parfait entre douceur et légèreté. Que ce soit pour un anniversaire, un dîner entre amis ou simplement pour satisfaire vos envies sucrées, ce tiramisu saura séduire petits et grands. Suivez notre recette simple et découvrez comment réaliser ce dessert irrésistible qui ravira les papilles.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 20 minutes
- Yield: Pour 8 personnes 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingredients
- 500 g de fraises fraîches
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 12 biscuits à la cuillère
- 100 ml de jus d’orange ou sirop dilué
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux. Réservez quelques fraises entières pour la décoration.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à blanchiment, puis incorporez le mascarpone.
- Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème.
- Trempez rapidement les biscuits dans le jus ou le sirop, disposez-les au fond d'un plat ou verrines, puis alternez avec des couches de fraises et de crème.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir, décoré avec des fraises entières et des feuilles de menthe.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 245
- Sugar: 20g
- Sodium: 45mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg
Find it online: https://recetteseco.com/tiramisu-gourmand-aux-fraises/